Descrizione
Prodotto di pasticceria al mascarpone e frutti di bosco, specificamente formulato per i celiaci e le persone intolleranti al glutine.

Ingredienti
Mascarpone (crema di latte, latte; correttore di acidità: acido citrico)(20%), ricotta (siero di latte vaccino), biscotti senza glutine (amido di mais, amido di riso, amido di tapioca, zucchero, fecola di patate, burro delattosato, olio di semi di girasole alto oleico, nocciole, maltodestrine da patate, uova, destrosio da mais, miele; agenti lievitanti: bicarbonato di ammonio, bicarbonato di sodio, fosfato monocalcico, sale marino integrale, aromi; emulsionante: lecitina di girasole; proteine del latte), preparato a base di frutto di bosco (sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di mirtilli, purea di fragole, succo concentrato di mirtilli, zucchero; addensante: pectina; correttori di acidità: acido citrico e citrato di calcio; conservante: sorbato di potassio; aromi naturali)(14%), albume d'uovo, zucchero, burro, tuorlo d'uovo; stabilizzante: sorbitolo; preparato per prodotti senza glutine (amido di mais, farina di riso, farina di sorgo, amido di riso, destrosio, fibra di psyllium, proteine di pisello; addensante: idrossipropilmetilcellulosa; sale); addensante: farina di semi di carrube; conservante: acido sorbico; aromi.

Può contenere tracce di noci e soia.
Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	1.327 kJ/317 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	16 g 3,1 g
Carboidrati di cui zuccheri	39 g 22 g
Fibre	2,2 g
Proteine	4 g
Sale	0,60 g

Conservazione
Conservare in frigo ad una temperatura massima di 4 °C.

Formato
Peso netto: 140 g.

Cod. CKMONO