Caputo 1924, il Mulino di Napoli Lievito Secco Attivo Impasti Dolciari e Panificazione 100 g

L’azienda:

Dal 1924 Caputo, il Mulino di Napoli, lavora il grano con generosità e passione, per offrire a professionisti e appassionati dell'Arte Bianca farine di altissima qualità, prodotte nel pieno rispetto delle materie prime e della tradizione.

Produce un'ampia gamma di farine destinate ai professionisti degli impasti dolciari, della panificazione, della pasta e della pizza, con tanti tipi di farine destinate alle diverse lavorazioni.

L’esperienza maturata in 3 generazioni di Maestri Mugnai Napoletani permette di garantire elevatissimi standard qualitativi per fare in modo che esperti ristoratori e artigiani del gusto esprimano al meglio la loro creatività.

Caratteristiche prodotto:

Il lievito secco attivo di Mulino caputo infatti altro non è che lievito di birra prodotto da un ceppo rigorosamente selezionato e made in Italy e nutrito solo con melasso italiano: un particolare tipo di zucchero ricavato dalla barbabietola e dalla canna da zucchero.

I vantaggi di un prodotto Secco e immediatamente attivo,senza bisogno di ulteriori passaggi di lavorazione, sono davvero indiscutibili: conservabilità, praticità, stabilità, risparmio, naturalmente privo di glutine e lattosio.

Il lievito secco Attivo di Mulino Caputo è adatto ad ogni tipo tipo di impasto e lievitazione, ma il suo matrimonio più felice e con le farine della linea Nuvola del Mulino di Napoli.

Utilizzo:

Leggere le istruzioni sulla confezione.

Ingredienti:

L’elenco degli ingredienti può variare. Leggere sempre gli ingredienti riportati sulle confezioni.

Formato prodotto:

Confezione da 100 g.

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